SOJA AUSTRIA PRO 50 AKTIV

Auch-in-Bio-QualitaetSOJA AUSTRIA PRO 50 AKTIV ist ein enzymaktives teilentfettetes Sojamehl, das für Weißbrot, Toastbrot, Fertigmehle und Backmittel verwendet wird. Es zeichnet sich durch einen hohen Lipoxygenase-Gehalt aus, gibt der Backware durch die enzymatische Bleichung eine hellere Krume, verlängert die Fischhaltung, erhöht die Wasserbindung und das Teigvolumen.

Cookies erleichtern die Bereitstellung unserer Dienste. Mit der Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies verwenden.
Datenschutzerklärung Ok